Inspiration, tips og historier fra bloggen

Sådan bruger du sukkertermometer korrekt

Lær at bruge dit sukkertermometer præcist og trygt – få tip til perfekt vingummi, karamel og meget mere.

Ægte frugt i slik: Smagen der forvandler dine godter

Opdag hvordan ægte frugt kan løfte dine hjemmelavede slik til nye smagsoplevelser med naturlig sødme og friskhed.

Sådan laver du fyld med flydende midte – trin for trin guide

Lær at lave lækre fyld med flydende midte til hjemmelavet slik og chokolade med vores enkle og detaljerede guide.

Sådan vælger du de bedste forme til chokolade og bolsjer

Lær hvilke forme der gør dit chokolade- og bolsjeprojekt til en succes. Fra silikone til polykarbonat – vi guider dig til de bedste valg.

Skumfiduser fra bunden – lettere end du tror

Lær at lave lækre og luftige skumfiduser helt fra bunden med denne enkle guide – perfekt til hyggestunder og hjemmelavet sødt.

Sådan laver du det perfekte karamelfyld derhjemme

Lær at lave lækkert, blødt karamelfyld til dine hjemmelavede karameller og chokolader med vores nemme trin-for-trin guide.

Børneslik uden kunstige farver – sundt og sjovt for børn

Lær hvordan du laver lækkert børneslik uden kunstige farver – naturligt, sundere og lige så festligt!

Temperaturer i sukkerkogning: Dit sikre overblik

Lær hvordan forskellige temperaturer påvirker dit hjemmelavede slik og få styr på sukkerkogningens vigtigste trin.

Sådan laver du lag-på-lag vingummi der imponerer

Lær trin-for-trin, hvordan du laver flotte og velsmagende lag-på-lag vingummi derhjemme – perfekt til hyggestunder og gaver.

Guide: Æteriske olier til bolsjer og vingummi

Lær at anvende æteriske olier i hjemmelavede bolsjer og vingummi for perfekte smagsoplevelser og naturlig aroma.

Sådan opbevarer du karamel og fudge perfekt hjemme

Få styr på, hvordan du opbevarer din hjemmelavede karamel og fudge, så de holder sig bløde, lækre og friske i længere tid.

Slik og holdbarhed – hvornår bør du kassere det?

Få styr på, hvor længe dit hjemmelavede og købte slik kan holde sig – og hvad du skal kigge efter, før du spiser det.

Vegansk slik – lækre alternativer til dyrevenlige søde sager

Opdag hvordan du laver vegansk slik uden gelatine og mælk – nemme og lækre alternativer til karameller, vingummi og chokolade.

Lakridspulver – skal det være sødt eller salt?

Lakridspulver findes i mange varianter, men skal du gå efter den søde eller salte version? Vi ser nærmere på forskellene og hvad der passer til dit slikprojekt.

Sådan får du blød og cremet fudge hver gang

Lær de bedste tips og teknikker til at lave blød og cremet fudge, der smelter på tungen – perfekt til hjemmelavet slik.