Skovbærfryd Vingummi

25 min · 85 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Udblød husblassen i koldt vand i 5 minutter.
2. Varm skovbærpuré, sukker, glukosesirup og vand op i en gryde ved middel varme, indtil sukkeret er opløst.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt den udblødte husblas under omrøring, indtil den er helt opløst.
4. Rør citronsaft i og hæld massen i silikoneforme.
5. Lad vingummierne stivne ved stuetemperatur i mindst 4 timer eller natten over.
6. Tag vingummierne forsigtigt ud af formene og opbevar dem i en lufttæt beholder.

Tips

• Brug silikoneforme med små bær- eller blomsterformer for at understrege skovbærtemaet.
• Drys eventuelt vingummierne let med lidt sukker for at undgå sammenklistring.