Morgendug Dråber
23 min · 85 °C · Nem
Ingredienser
- 200 ml Grøn æblejuice
- 100 ml Frisk limejuice
- 150 g Sukker
- 15 g Husblas
- 1 tsp Citron- eller limezest
- Silikoneform til vingummi, stk
Fremgangsmåde
- Læg husblas i blød i koldt vand i 5 minutter.
- Varm grøn æblejuice, limejuice og sukker op i en gryde ved lav varme, indtil sukkeret er opløst.
- Tag gryden af varmen og tilsæt den udblødte husblas, rør grundigt til husblassen er helt opløst.
- Tilsæt citronskal og rør godt rundt.
- Hæld massen i silikoneforme og lad det stå på køl i mindst 3 timer, indtil vingummierne er faste.
- Tag vingummierne ud af formene og opbevar dem i en lufttæt beholder.
Tips
- Brug silikoneforme med små runde eller dråbeformede hulrum for at få fine dråber.
- For en ekstra friskhed, drys evt. lidt fint sukker eller citronsyre på vingummierne efter de er taget ud af formene.